Perinteiset aamiaiset sisältävät usein nopeita hiilihydraatteja: muroja, paahtoleipää, mysliä tai makeaa jogurttia.
Ravitsemusasiantuntijat ehdottavat tämän lähestymistavan harkitsemista uudelleen keskittyen proteiiniruokaan aamuisin, raportoi HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Ensimmäisellä aterialla syöty proteiini luo vakaan kylläisyyden tunteen 3-4 tuntia etukäteen. Tämä estää äkilliset verensokeripiikit ja sitä seuraavat nälkäkivut. Tutkimukset osoittavat, että proteiinipitoinen aamiainen vähentää kokonaiskalorien saantia 15-20%.
Kuva: HERE UUTISET
Kokeisiin osallistujat valitsivat intuitiivisesti vähäkalorisia ruokia koko päivän ajan. Tähän ruokavalioon siirtyneiden henkilökohtainen kokemus vahvistaa makeisten himon katoamisen iltapäivällä. He huomaavat, etteivät he ole enää riippuvaisia välipaloista ja tuntevat olonsa energisemmiksi.
Munakokkelia, raejuustoa tai jopa kananrintaa aamiaiseksi näyttävät epätavallisilta, mutta niistä tulee nopeasti tapa. Proteiini vaatii enemmän energiaa imeytyäkseen, mikä nopeuttaa hellävaraisesti aineenvaihduntaa aamuisin. Neurotieteilijät ovat havainneet proteiiniaamiaisen vaikutuksen dopamiinin tuotantoon.
Tämä varmistaa paremman keskittymisen ja motivaation ensimmäisten työtuntien aikana. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat 20-25 grammaa proteiinia ensimmäisellä aterialla. Tämä lähestymistapa on erityisen tärkeä ihmisille, joilla on insuliiniresistenssi ja taipumus diabetekseen.
Proteiini ei aiheuta voimakasta insuliinin vapautumista, toisin kuin yksinkertaiset hiilihydraatit. Monet ihmiset huomaavat, että aamiaisen koostumuksen muuttamisen jälkeen ärtyvän suolen oireyhtymän ilmenemismuodot ovat vähentyneet. Hiilihydraattiaamiaisille tyypillinen turvotus ja raskaus katoavat.
Proteiinista tulee entsyymien ja hormonien rakennusmateriaali, mikä varmistaa niiden optimaalisen tuotannon. Voit aloittaa yksinkertaisella: lisää muna tai annos raejuustoa tavalliseen aamiaiseseesi. Vähitellen huomaat, että keho itse alkaa pyytää erilaista ruokaa aamulla.
Tämä yksinkertainen vaihe voi olla lähtökohta koko ruokavaliosi tarkistamiselle.
Lue myös
- 11 minuuttia aamulla: kuinka lyhyt harjoitus nollaa koko päivän
- Mitä tapahtuu, kun unohdat suolistosi: mikrobiomin ja immuunijärjestelmän välinen yhteys
