Kuitu pysyy superfood-villityksen varjossa, eikä sillä ole samaa glamouria kuin chian siemenillä tai goji-marjoilla.
Tämä vaatimaton kasviruoan komponentti tekee kuitenkin elimistössä titaanista työtä, josta ruoansulatuksen lisäksi myös yleinen kunto riippuu, kertoo HERE NEWS -kirjeenvaihtaja.
Suolistossa kuitu toimii luonnollisena prebioottina, josta tulee ravintoa hyödylliselle mikroflooralle, mikä puolestaan vahvistaa vastustuskykyämme. Terve suolen biokenoosi vaikuttaa kaikkeen mielialasta ihon tilaan, ja sen huomiotta jättäminen tarkoittaa tarkoituksellista terveyden heikentämistä.
Kuva: HERE UUTISET
Ravintokuitu hidastaa sokereiden imeytymistä vereen ja tasoittaa äkillisiä glukoosin ja insuliinin nousuja aterioiden jälkeen. Tämä energiatason vakaus eliminoi brutaalin nälän ja vastustamattoman makeanhimon tunnin syömisen jälkeen.
Myös kuidun puhdistava vaikutus on aliarvioitu: se auttaa hellävaraisesti mutta jatkuvasti poistamaan aineenvaihduntatuotteita ja myrkkyjä kehosta. Jakkarasta tulee säännöllinen ja mukava, mikä ratkaisee monia herkkiä ongelmia, joista ei ole tapana puhua ääneen.
Kardiologit suosivat runsaasti kuitua sisältävää ruokavaliota, koska se auttaa alentamaan ”huonon” LDL-kolesterolin tasoa. Liukoinen kuitu sitoutuu kolesteroliin suolistossa ja poistaa sen elimistöstä estäen sen imeytymisen vereen.
Kuitujen saantia kannattaa lisätä asteittain, jotta mikroflooralle jää aikaa sopeutua, ja aina vedenkulutuksen lisääntyessä. Äkillinen siirtyminen suureen määrään vihanneksia ja leseitä ilman riittävää juomista voi johtaa päinvastaiseen vaikutukseen – turvotukseen ja ummetukseen.
Kuituilla ruokavaliotaan rikastaneiden henkilökohtainen kokemus kuvaa usein ei-ilmeisiä asioita: halu syödä suuria annoksia katoaa, iho kirkastuu ja turvotus katoaa aamulla. Lisää kourallinen pähkinöitä, ruokalusikallinen pellavansiemeniä jogurttiisi ja pari ylimääräistä vihannesta päivääsi, niin suolisto kiittää sinua.
Lue myös
- Miksi naiset nostavat painoja: miksi käsipainot eivät tee sinusta miehisyyttä
- Käynnistä uudelleen 20 minuutissa: miksi päiväunet ovat tuottavien aivojen salaisuus
